Karies entsteht durch das Zusammenwirken von kariesauslösenden Mikroorganismen (Streptococcus Mutans Bakterien ), unzureichender Mundhygiene und zuviel Süßem. Neben diesen Hauptfaktoren gibt es zahlreiche zusätzliche Faktoren die die Kariesbildung begünstigen. Auf Grund dieser Kenntnisse ist es heute möglich, Karies entweder zu verhindern oder bereits bestehende , wenig ausgeprägte Kariesläsionen zum Stillstand zu bringen. Die wichtigste kariesprophylaktische Maßnahme ist dabei die lokale Fluoridanwendung durch Lacke oder Gele.